Mercatino dei Pani d'Italia - Bologna @ FICO Eataly World, Bologna [dal 16 su 17 giugno]

Mercatino dei Pani d'Italia - Bologna


445
16 - 17
giugno
10:00 - 23:00

 Pagina di evento
FICO Eataly World
Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna, Italy
L'Italia si racconta con i suoi pani tipici 🥖🍞

Il fine settimana del 👉🏼16 e 17 giugno sarà la volta del “Giro d’Italia del Pane”: le regioni italiane si racconteranno attraverso i pani tipici di tutta Italia.

Un fine settimana interamente dedicato alla produzione di pani tipici da tutta Italia, con un mercatino in cui i migliori panificatori italiani, direttamente presenti o rappresentati dall’associazione di panificatori di appartenenza o di provenienza, espongono, raccontano e vendono le loro produzioni tipiche.

Il Pane di Consorzio per la tutela del Pane di Matera IGP, il ligure Pane di Triora, la siciliana Pagnotta del Dittaino DOP, il molisano Il Pane di Matrice, il piemontese Pan Barbarià, la Coppia Ferrarese IGP… Sono solo alcuni tra i pani della tradizione che distinguono, con le loro composizioni e forme, l’arte bianca dei territori italiani.

Il pane è di per sé un alimento povero (basta un po' di farina acqua e lievito), ma la fantasia e l'immaginazione in cucina con l'aggiunta di ingredienti, e la lavorazione dell'impasto, hanno portato a molteplici varietà di pane. In Italia non c'è pranzo senza pane! Alimento chiave della nostra dieta mediterranea, difficile davvero rinunciarvi!

Portati a casa la vasta scelta di tipologie di pane che ci offre il nostro Paese!
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