Cucinare il pescato Adriatico al Mercato Ritrovato @ Mercato Ritrovato, Bologna [30 settembre]

Cucinare il pescato Adriatico al Mercato Ritrovato


372
30
settembre
09:00 - 14:00

 Pagina di evento
Mercato Ritrovato
Via Azzo Gardino, 65, 40122 Bologna
Per questo sabato un ritorno alle nostre origini gastronomiche: un laboratorio di CUCINA al Mercato Ritrovato dove Paolo Galazzi «Brunelli» insieme a PESCEVIA, ci dimostrerà come valorizzare in ottimi e semplici piatti il PESCE ADRIATICO dei nostri pescatori di Cattolica. Partecipazione squisitamente libera.

:: per tutta la mattinata naturalmente poi ci sarà il banco del pescato fresco di Pescevia Laboratorio Ittico Alimentare Itinerante con le catture di stagione

:: come OGNI SABATO, circa quaranta produttori agricoli e artigianali del nostro territorio vi aspettano per passare una mattina a km zero nelle Piazzette Magnani e Pasolini: #spesa stagionale e locale, #spazididattici per bambini, #laboratori e degustazioni, cibi e #musicadistrada, #birre artigianali e #vini autoctoni.
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