WILD NIGHT @ Il Punto, Bologna [21 settembre]

WILD NIGHT


178
21
settembre
17:30 - 02:00

 Pagina di evento
Il Punto
Via San Rocco 1/g, 40122 Bologna
Dopo il grande successo della prima edizione, torna al Punto la WILD NIGHT!
Giovedì 21 settembre tutte le nostre spine saranno dedicate a birre acide (+ 1 birra defaticante).
Per l'occasione vi proponiamo in abbinamento un piatto di tapas di pesce crudo.
Ecco le 9 BIRRE che compongono la tap list:
— Cascade Brewing (USA): NOYAUX
Base di blondes e triples in botti di rovere con aggiunta di lattobacilli per 18/24 mesi a cui vengono aggiunti lamponi e noccioli di albicocca e invecchiata per altri 12 mesi.
— De Garde Brewing (USA): ANIANISH
Farmhouse Ale affinata in botti di rovere con frutta e spezie
— Logsdon Farmhouse Ales, LLC. (USA): SEIZOEN BRETTA
Farmhouse Ale
— De Geuzen van Oud Beersel (Belgio): LAMBIC 2 anni
— Brouwerij Boon (Belgio): LAMBIC 2 anni
— Birrificio Stradaregina (Italia): FRAMBOISETTE
Blend di lambic di diverse annate con aggiunta di lamponi
— Birrificio Menaresta (Italia): BIRRA MADRE
Lambic fermentato con lievito madre
— Ca' del Brado (Italia): INVERNOMUTO — Farmhouse Ale
— Birrificio Vecchia Orsa (Italia): IDEALE SOUR
Blanche alle pesche con aggiunta di lattobacilli
— Birrificio Vecchia Orsa: MOSITA: Session IPA (Birra defaticante)

Piatto tapas: tartare di tonno, gambero rosso, carpaccio di pesce spada e ostrica

Vista l'affluenza dello scorso anno consigliamo vivamente di prenotare!!!
Per prenotazioni: 3289153766 (anche whattsapp)
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