Oltre. + Champagne Bergère @ Oltre., Bologna [21 agosto]

Oltre. + Champagne Bergère


105
21
agosto
20:00 - 23:59

 Pagina di evento
Oltre.
Via Majani 1, 40122 Bologna
Il binomio era nell'aria da tempo ma finalmente ora è ufficiale: Oltre. e Champagne Bergère saranno insieme per una notte di tradizione Bolognese abbinata alle bolle! Sappiamo che non state già nella pelle quindi ecco il menù:

— Calice di Selection by Oltre. per cominciare, 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero

— Roll di Polpettone, friggione, salsa BBQ e la Maionese di Daniele
Abbinamento: Nature, 100% Chardonnay

-Tortellini in crema di Parmigiano
Abbinamento: Blanc de Blancs, 100% Chardonnay

-Tagliatelle al ragù
Abbinamento: Brut Rosè

— Cotoletta alla Bolognese e patate al forno
Abbinamento: Cuveè Prestige 2008

— Tortino al cioccolato su crema inglese
Abbinamento: Brut Rosè

Prezzo p.p. 70€
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